为什么二氧化硅能食用?
其他技术指标
性状：供食用的二氧化硅系无定型物质。按制法不同分为胶体硅和湿法硅两种。胶体硅为白色、蓬松、无砂、吸湿、粒度非常细小的粉末；湿硅不白色、蓬松、吸湿或能从空气中吸取水分子的粉末或似白色的微空泡状颗粒。无味、不溶于水或酸，成化学惰性。
用途：抗结剂；悬混剂；消泡剂；载体；增稠剂；麦精饮料、果酒、酱油、醋、清凉饮料等助滤剂；澄清剂；香精香料吸附干燥剂。
为什么二氧化硅能食用？
学过高中化学的同学们可能会觉得：食品中会有二氧化硅？是肯定的，很普遍！
先科普下：二氧化硅，无色，常温下为固体，化学式为SiO?，不溶于水，不溶于酸，但溶于及热浓磷酸，能和熔融碱类起作用。二氧化硅用途很广泛，主要用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、气凝胶毡、硅铁、型砂、单质硅、水泥等，二氧化硅也用来制作瓷器的釉面和胎体。一般的石头主要由二氧化硅、碳酸钙构成。日常生活中常见的沙子、石英、水晶的主要成分都是二氧化硅。
食品添加剂可被分成23种
在食品生产和加工中，食品添加剂只占食品的0.01%~0.1%，但其对改善食品的组织状态、调整食品风味及营养结构、提高食品质量和档次、改善食品加工条件、延长食品保质期等方面发挥重要作用，是现代食品工业飞速发展的重要因素之一。食品添加剂种类繁多，各自在食品中扮演的角色也不尽相同。按照功能和用途，食品添加剂可被分成23种，分别为：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂、其他。
如今这个科技发达的时代，这个问题当然难不倒聪明的人类。今天我们所讲的就是一种能让这些干燥粉体食品不会结块又对人体无害的食品添加剂----食品级二氧化硅。
一提到食品添加剂，大家肯定问题就来了：有毒吗？有副作用吗？吃了会长胖吗？
直接上吧：无毒、、不会长胖，会被你直接排到体外。（当然一切要有个前提，良心正规商家按照国家食品标准量添加。毕竟任何东西吃多了都不好嘛！）
科学回答是：通过食用进入人体的添加剂用二氧化硅，弱碱空腔环境、强酸胃酸环境、弱酸肠道环境对其都不分解、不吸收，后随粪便一起排出。
在牙膏中,除了负责研磨作用的磨擦型二氧化硅,其实还会加入增稠
在牙膏中，除了负责研磨作用的磨擦型二氧化硅外，其实还会加入增稠型二氧化硅，如此一来牙膏既有良好的细腻光滑的外观，又有良好的磨擦清洁使用性能。由于在配方中要使用两种性能不同的二氧化硅，不同的配比对于牙膏的性能指标、粘稠度、稳定性等都会带来一定的变化。
食物包含的天然硅元素是二氧化硅形式（SiO2）。而二氧化硅（Silicon Dioxide）不仅对骨骼正常发育很重要，而且是保持健康皮肤，头发和指甲必需的。植物性食品的二氧化硅含量较高，如谷物就包含大量SiO2。另一方面，动物食品的二氧化硅含量相对较低。
